茯苓的功效与作用禁忌(茯苓作用与功效及禁忌)

今天紫薯芋泥给大家分享关于茯苓的功效与作用禁忌的知识，其中也会对茯苓的功效与作用禁忌进行解释，希望能解决你现在面临的问题！

每日说中药：茯苓有哪些药用价值？什么人不适合吃？

有一种中药，被古人称为“四时神药”，它就是茯苓，现在已经成为了重要的养生食品，如茯苓饼等。很多人都知道茯苓可以健脾和胃，其实，茯苓还能够美容养颜，在很多中医美容秘方中，都有茯苓，具体的小编带大家一起来了解吧。

（1）性味归经

性味：味甘、淡，性平。

归经：归心、肺、脾、肾经。

（2）功效

茯苓具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的作用。《本经》中就记载，茯苓能够用于利小便、治咳逆等。《日华子本草》中说，茯苓能止健忘。

一般来说，茯苓能用于下面的情况：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

（3）作用

①利尿

有研究表明，茯苓具有利尿的作用，如果出现了水肿或者小便不利的情况，这时候就可以用茯苓来缓解症状了。

②美容养颜

茯苓也是一种美容的上品，在很多的中医美容秘方中，都会含有茯苓的成分，《本草纲目》就说，以酒渍茯苓，日食一块，至百日，肌体润泽，面若童颜。《本草品汇精要》也记载，白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱等。

③提高免疫力

医学研究表明，茯苓含有丰富的茯苓多糖，可以增强人体免疫功能，提高人体的抵抗力，同时，茯苓多糖还有抗肿瘤作用。现在生活节奏比较快，很多人日夜颠倒、长期熬夜，就可以服用茯苓。

（一）美容养颜

1、三白汤

材料：白芍5克、白术5克、白茯苓5克、甘草3克、

做法：取一锅，将上述几种材料加水煎煮，温服。

功效：三白汤是流传较为广泛的中医美容方，最初治伤寒虚烦，后发现可以补气益血、美白润肤。是从调和气血，调理五脏功能入睡，从而达到美白乃至祛斑的效果。

2、茯苓蜂蜜面膜

材料：白茯苓粉15克、白蜂蜜30克。

做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊，晚上睡前敷脸，第二天早上用清水洗去。

功效：古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。

（二）健脾胃

茯苓栗子粥

材料：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。

做法：取一锅，在锅中加入适量的清水，先将栗子、大枣、粳米放入锅中煎煮。茯苓研末，等到米半熟的时候慢慢放入，搅拌均匀，煮至栗子熟透就可以了。

功效：适合脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻的朋友。

茯苓虽然药用价值很高，但是也不是所有人都合适的，一般来说，阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷的人最好就是不要吃了。《本草经疏》就有记载，病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。另外，《本草经集注》茯苓恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。

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茯苓的功效及临床应用和药理作用

功能

利水消肿，渗湿，健脾，宁心。

主治

1、主要用于水肿、痰饮、脾虚泄泻、心悸、失眠等。

2、西医诊为心力衰竭、高血压性心脏病、二尖瓣狭窄、急性及亚急性心内膜炎、慢性肺源性心脏病、失眠属于心脾亏虚者，急性肾小球肾炎、肾病综合征、慢性肾衰、慢性腹泻属于脾虚湿盛者。

用法用量

内服：煎汤，10-15g；或入丸散。宁心安神用朱砂拌。

禁忌

1、中药禁忌：恶白蔹；畏地榆、秦艽、龟甲、雄黄；猪苓为使。

2、饮食禁忌：忌醋和酸性食物；忌葱。

注意事项

阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。

化学成分

本品含β-茯苓聚糖，占干重约93%，另含茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、麦角甾醇等。

药理作用

1、对消化系统的影响：茯苓对兔离体肠管有直接松弛作用。对大鼠幽门结扎所致胃溃疡有抑制作用，并能降低胃液分泌及游离酸含量。茯苓对四氯化碳所致大鼠肝损伤有保护作用，使谷丙转氨酶活力明显降低，防止肝细胞坏死。

2、对心血管系统的影响：茯苓水、乙醇及乙醚提取物在体外试验能使实验动物的心肌收缩力增强，心率增快。茯苓素可抑制毛细血管的通透性，增加小鼠心肌Rb的摄取。

3、对中枢神经系统的影响：茯神煎剂腹腔注射，能明显降低小鼠的自发活动，并能对抗咖啡因所致小鼠过度兴奋作用。茯苓煎剂小鼠腹腔注射对戊巴比妥钠的麻醉作用有明显的协同。茯苓可增强硫喷妥钠对小鼠中枢抑制作用。

4、对泌尿系统的影响：茯苓醇浸剂具有明显的利尿作用。

5、对免疫功能的影响：含有茯苓的复方（党参、白术、茯苓）煎剂内服能使自然玫瑰花结形成率及植物血凝素诱发淋巴细胞转化率显著上升，尚能显著增加血清IgG含量。表明其有促进细胞免疫与体液免疫的作用。

6、此外，茯苓还有降血糖、抗肿瘤、抗病原微生物、促进造血功能等功能

临床应用

1、治水湿内停所致之水肿、小便不利，常配泽泻、猪苓、白术、桂枝等同用，如五苓散（《伤寒论》）。

2、治脾肾阳虚水肿，可配附子、生姜同用，如真武汤（《伤寒论》）。

3、治水热互结，阴虚小便不利水肿，配滑石、阿胶、泽泻合用，如猪苓汤（《伤寒论》）。

4、治痰饮之目眩心悸，配以桂枝、白术、甘草同用，如苓桂术甘汤（《金匮要略》）若饮停于胃而呕吐者，多和半夏、生姜合用，如小半夏加茯苓汤（《金匮要略》）。

5、治脾虚湿盛泄泻，配山药、白术、薏苡仁同用，如参苓白术散（《和剂局方》）。

6、治脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏，配以人参、白术、甘草，如四君子汤（《和剂局方》）。

7、治心脾两虚，气血不足之心悸，失眠，健忘，多与黄芪、当归、远志同用，如归脾汤（《济生方》）。

8、治心气虚，不能藏神，惊恐而不安卧者，配人参、龙齿、远志同用，如安神定志丸（《医学心悟》）。

相关配伍

1、茯苓配泽泻：茯苓性质平和，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪；泽泻性寒，具有利水渗湿泄热之功，善于泻肾经之相火，利膀胱之湿热。二药配用，泽泻得茯苓，利水而无伤脾气；茯苓得泽泻，利水除湿之力倍増。适用于一切水湿停留之证，如水肿、淋浊、小便不利、泄泻等。

2、茯苓配猪苓：茯苓既补又利，可补可泻；猪苓利水湿之力胜过茯苓，但无补益之效。二药相须为用，利水渗湿作用大增。且具有利而不伤正的特点。适用于水湿内停所致尿少水肿、泄泻便溏、淋浊带下等。

3、茯苓配党参：茯苓甘淡而平，以利水渗湿为主，且有健脾助运之功；党参甘温，最善健脾益气。二药相须为用，健脾益气作用大增。适用于脾胃虚弱之食少便溏、体倦；脾虚水湿内停之水肿、小便不利、泄泻等。

4、茯苓配黄芪：茯苓甘淡，具有健脾利水渗湿之功；黄芪甘温，长于补气升阳，健脾利水消肿。二药相须为用，使健脾益气、利水消肿之力增强。适用于脾胃气虚之食少体倦、便溏；脾虚所致的水肿、白浊、白带增多者。

5、茯苓配酸枣仁：茯苓长于补益心脾而安心神；酸枣仁长于养肝而安心神。二药合用，有补益心脾，养血安神之功效。适用于心脾两虚，气血不足，心神失养之心悸、失眠健忘、食少纳呆等。

6、茯苓配白术：茯苓长于渗湿而益脾；白术长于健脾而燥湿。二药配用，一燥湿渗湿，使水湿除而脾气健，健脾气而又运水湿，为平补平利之剂。适用于脾虚湿盛之四肢困倦、脘腹胀闷、食欲不振、泄泻、水肿、小便不利、脾虚带下等。

7、茯苓配半夏：半夏长于燥湿化痰，和胃降逆，消痞散结；茯苓善于健脾利湿，且补而不腻，利而不猛，既能扶正，又可祛邪。二药配用，降逆止呕治其标，健脾和中治其本，共奏健脾利水，燥湿化痰，和胃降逆之功。适用于脾虚湿停、胃气不降之脘痞腹胀呃逆呕吐、大便溏泻，或咳嗽痰多等。

8、茯苓配附子：附子辛热，长于温肾助阳；茯苓甘淡而平，长于健脾利水渗湿。二药合用，温肾暖土，阳气得助，其健脾利水渗湿作用明显增强。适用于脾肾阳虚、水湿内停之四肢浮胂、小便不利，以及腹痛下利等。

茯苓的食用方法

茯苓炖鸭

材料

银鳕鱼肉400克，锡纸一张。

调料

1、适量的清水约200克，茯苓25克，香茅草5克，芹菜25克，洋葱25克，葱、姜、蒜末各50克，海天老抽15克，海天生抽50克，川湘辣酱25克，海鲜酱15克。

2、麦芽糖25克，红醋10克，黄油10克。

做法

1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤，银鳕鱼肉切成0.8厘米厚的大片，浸入香料卤腌渍约5分钟。

2、将银鳕鱼肉从香料卤中捞出沥干，然后用麦芽糖、红醋调制皮水，均匀地刷在银鳕鱼表面，放在风口吹约2小时。

3、烤盘上铺一张锡纸，均匀涂上一层黄油，放上银鳕鱼肉入烤箱，上火280度，下火150度，烤10分钟取出装盘即可。

小诀窍特点

色泽红亮，皮脆肉嫩，味鲜醇香。

淮山茯苓薏米去湿暖胃汤

材料

排骨500克、冬菇4个、薏米16克、云苓16克、淮山20克、党参10克、五指毛桃根20克。

做法

1、煲汤一定要选购最好的材料，这样煲出来的药效才好的。

2、所有材料一起泡洗30分钟。

3、肉飞水

4、所有材料一起放进去锅一起煮2小时即可。

5、煮到最后了，添加些盐调好味道即可。煲好的一碗清热去湿，全家都可以喝的汤。

鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤

材料

鲜土茯苓，赤小豆，鲫鱼，瘦肉，姜片、

做法

1.瘦肉淖水。

2.鲜土茯苓去皮剁大块。

3.赤小豆洗净后浸泡一夜。

4.鲫鱼煎至两面金黄。

5.所有材料一次性放入汤煲内，加足水，大火煲开后转小火2小时即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的茯苓的功效与作用及禁忌是什么的内容。现在大家都知道吃茯苓都有哪些好处和禁忌了吧，吃这款食物的时候一定是不能与米醋一起食用的。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。

知道么？茯苓可降低血糖缓解心悸

华龙网8月14日10时讯 茯苓可以用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。 茯苓是我们生活中较常使用的一种中药。研究发现，长期坚持科学服用茯苓，具有延年益寿的作用，同时还有美容养颜的效果。下面我们就一起来了解下茯苓的功效与禁忌：

茯苓有什么功效？

首先，它能增加巨噬细胞的细胞毒性作用。羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数以及特异的抗原结合细胞数。增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数。增强T淋巴细胞的细胞毒性。还能茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。

再者，茯苓对人体是有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

茯苓还可以用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。茯苓对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

也能用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍。偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。

最后，茯苓的100%煎剂用对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。能降低血糖，对于高血糖人士来说，茯苓有一定的治疗作用。中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等症。茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

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